Hayirli sabahlar dostlar.
ramazan bereketi ile geldi elhamdülillah. dün aksama ne yapsam diye düsünürken
rabbim ilham verdi .
dedi dostlarina lezzetli birseyler cikar. elhamdülillah,görüntü yukarida .
lezzet ,sunum,bereket,hepsi bir arada.ismini papatya köfte koyduk .yaninda pilav ile iftar sofralarinizi süslemesi dilegimle hadi bismillah .
tarifimiz 6 kisilik. kisi basi bir tane hazirlaniyor .miktari arttirarak davet sofraniz icin hazirlayabilirsiniz iftar vaktine bir saat kala firina veriniz ki sunuma kadar hazir olsun.
zira peynirli oldugu icin sonradan isitilmasi uygun olmaz taze taze sunulmali .
TARIF BANA AIT
malzeme
4 -5 ader orta boy uzun patates (uzun patates ebet olarak uygun )
350 gr kiyma
1 kücük kuru sogan
2 dilim tost ekmegi
1 cay bardagi krema
1 tane mozzerella peyniri
tuz karabiber muskat rendesi
varsa iki yemek kasigi parmesan peyniri
öncelikle kiymamiza kuru soganimizi incecik dograyalim rendelemenizi istemiyorum zira soganin aci suyu kiymayi karartiyor .islattigimiz iki dilim tost ekmegini suyunu sikalim kiymaya ekleyelim
tuzu karabiberi ve biraz muskat rendesini ekleyip karistiralim .
uzun uzadiya yogurmaniza gerek yok karismasi kafi .
patatesi soyup mandolin rende ile rendeleyelim patatesin dar kenarindan
belirtmeliyim cok ince olmali patates yapraklarimiz .
elinizde cok ugrastirici olacakdir bu islem ve o incelikde kesmek nerede ise mümkün olmaz .
yani bu rende sart .yoksa bileginize kuvvet bu lezzeti tatmaniz
mümkünse keramik yada teflon kabinizi biraz tereyag ile tabani yaglayin
resimde görüldügü üzere taban icin yapraklari cicek gibi yerlestirin iki üc kat olmali
biraz tuz ve karabiber serpistirin
üzerine kremanin birazini gezdirin bu patateslerin arasinin kurumasini engelleyecek .
köfte harcimizdan kisi basi avcunuz dolusu alin
avcunuz büyüklügünde elinizde acin
hazirladigimiz patates yataginin üzerine koyun .biraz daha kremadan gezdirin .
tekrar patates yapraklari ile üzerini kaplayin .kenarlarina da koymayi ihmal etmeyin.
elinizle hafif bastirarak formunu korumasini saglayin
korkmayin dagilma olmayacak Allahin izni ile
tekrar kalan kremayi gezdirin .mozzerella peynirini alti esit parcaya bölün
her birinin üzerine bir tane olacak sekilde koyun .varsa bu asamada parmesan peynirini serpistirin. mozzerella peyniriniz yoksa kasar kullanabilirsiniz sirca parmak kalinliginda olsun.
bulma imkaniniz varsa ne olur parmesan peynirini mutlaka kullanin .
lezzeti yerken fark edeceksiniz .
önceden isitigimiz 220 derece firinda yaklasik 45 dakika pisirelim .
bu 45 dakikanin son 10 dakikasinda isiyi 180 düsürün yanmamasina özen gösterin
firina göre farklilik gösterebilir her yerinin esit olarak kizarmasi gerekli.
ister pilav isterseniz makarna ama mutlaka yesil salata ile servise sunun .
afiyet olsun dostlar sofraniz bereketli sükrünüz daim olsun
duaniza talibim Muhabbetle
OF OF AMAN ALLAHIM YEMEDE YANINDA YAT
YanıtlaSilGÜLÜM ŞU HAMARATLIĞINDAN AZICIKDA ŞU KARDEŞİNE GÖNDERSEN NE OLUR SANKİ
ELLERİNE SAĞLIK
ELLERİN DERT GÖRMESİN
sevval yade
YanıtlaSilellerine saglik melek ablacim da ben simdi bu güzelligi gördükten sonra aksami nasil edicem?????
ellerinize sağlık nefis valla.Hayırlıramazanlar
YanıtlaSilYaaaa süpeeeerrrr💗
YanıtlaSilİlk etapta akıl erdirememiştim neden papatya diye, sonra anladım :) Nefis tarif, çok hoş bir fikir...
YanıtlaSilHayırlı Ramazanlar diliyorum. Allah Ramazanın bereketinden ayırmasın, ayırmasın da gözümüz gönlümüz hep böyle şenlensin :)
Müthiş mşllh maşallah diyorum size
YanıtlaSilaleykümselam melekhicran ben sizlerede bol bereketli bol dualı hayırlı ramazanlar hanımefendi yine damaklarımızı şenlendirecek harika bir tarif yayınlamışsınız ellerinize sağlık..ramazan boyunca bekleriz bu güzel tariflerinizi
YanıtlaSilellerine sağlık canım
YanıtlaSilhayırlı ramazanlar...
misafir gelince denemeli bu tarifi :)
Harikasın yine her zaman ki gibi..ellerine sağlık bir tanem..Hayırlı
YanıtlaSilRamazanlar...
Selam blogunu cok begendim ve en yeni üyenim benim de moda blogum var beklerim.Sevgiler...http://ipekkuzucu.blogspot.com
YanıtlaSilTarifinizi denedim cok guzel oldu.kasar peyniri kulandim guzel oldu.cok tesekkur ederim
YanıtlaSilBen tesekkür ediyorum mutlu ettiniz beni
Silrahman razi olsun
Selamünaleyküm Melek abla!
YanıtlaSilBu yemegi ne zamandir yapmak istiyorum fakat bu özel rende yok bende.Acaba nerden alabilirim veya nerden siparis edebilirim.Bilgilendirirseniz sevinirim.Cevap ve tarif icin simdiden tessekkür ederim.
EMINE
aleyna aleyküm selam eminecim
Silcanim türkiyede nerede satilir bilmiyorum .öncelikle tuppperware ürünlerine bakmani tavisye edecegim olmasi gerek diye düsünüyorum .birde mutfak malzemeleri satilan yerlere sorman gerek türkiyede cok taninan yada kullanilan bir aparat degil malesef :(
internete senin icin biraz baktim
su adresi kopyalayip bakmani isteyecegim
http://www.bilio.com/rende-dilimleme-makinesi-c5017/tupperware/sihirli-rende-seti-p136215469/
insallah yardimci olabilmisimdir selam ve dua ile
tupperwarede ismi sihirli rende olarak geciyormus türkiyede
Silbak bu linkte bilgi var canim
http://www.tupperdunyasi.org/urun/1115/sihirli-rende-seti.html
Sevgili Melek abla,ben almanyada yasiyorum.NRW eyaletinde.
YanıtlaSilEMINE
him buralarda bulman daha kolay canim aradiginn rendeyi
Siltupperwareye bakacaksin ozaman birde mutfakgerecleri satan her yerde var
facebookda bir eminem var yoksa senmisin o canim ?
baki muhabbetle