Es selamü aleyküm dostlar
buralardaki ismi kaki bendeki yeri ise hep aci.
Her elime aldigimda icimi saran inceden sizidir bu meyva
Rahmetli babannem ölmeden evvel ölüm döseginde istedigi ama sezonu olmayinca
yana yakila bulamadigimiz meyva :( caresizligin tarifinin imkansiz hali
ben her yaptigimda bu pastayi fatihalarla yapiyor ikram ettigimde onun ruhuna hediye ediyorum .
facebook sayfamda yayinlayali cok oldu bu pastayi .buraya ha ekledim ha ekleyecegim derken baktim ki bir yili askin süre gecmis. ne diyelim hersey zamaninda gelirmis vardir bir hikmeti
Tarif bana aittir dostlar .Rabbim utandirmasin dilerim beyenilir
malzeme
hamuru icin
250 gr toz seker
2 yumurta ( L boyu)
1 su bardagi siviyag 200ml
1 pk kabartma tozu
400 gr un
250 gr toz seker
2 yumurta ( L boyu)
1 su bardagi siviyag 200ml
1 pk kabartma tozu
400 gr un
§
100 gr seker ,
1 pk vanilyali puding,
2 yumurta,büyük boy
1 yemek kasigi nisasta hafif tepeleme,
500 gr cok iyi olgunlasmis cennet hurmasi
200 gr taze krema
öncelikle yumurta ve sekeri mikser ile iyice cirpalim, seker cözülsün .
üzerine siviyagi ekleyelim .hazirladigmiz karisima unun yarim bardagini sonradan eklemek icin ayiralim kalanini karisima kabartma tozu ile birlikte ekleyelim mikserde cirpalim biraz unu alsin icine karisim.. sonrasinda .(burada belirteyim belki biraz daha un isteyebilir havanin nemi yada yumurtanin ebati gerekli olursa sayet en fazla 30 gr daha eklemenizi fazlasindan kacinmanizi rica edecegim ) mikseri kapatip basta ayirdigimiz unu üzerine döküp elimizle toplayalim
bu islemi yapmak zorundasiniz ,yoksa tepsiye yaymakda zorlanirsiniz.kurabiye hamuru kivaminda elinize toplanmali hamurumuz, hazirlanan hamurdan avucunuz dolusu kadarini kenara ayiralim üzerini süslemek icin kullanacagiz geri hamurumuzu hafif yaglanmis tepsimizin tabanina yayalim kenariya dogru yükseltelim kullancaginiz tepsinin ebati 30 cm olmali.
bu islemi yapmak zorundasiniz ,yoksa tepsiye yaymakda zorlanirsiniz.kurabiye hamuru kivaminda elinize toplanmali hamurumuz, hazirlanan hamurdan avucunuz dolusu kadarini kenara ayiralim üzerini süslemek icin kullanacagiz geri hamurumuzu hafif yaglanmis tepsimizin tabanina yayalim kenariya dogru yükseltelim kullancaginiz tepsinin ebati 30 cm olmali.
yuvarlak borcam tepside olur ama büyük boy olmali
üzeri icin bir kaba tüm malzemeyi koyalim hepsini el blendirindan pürüssüz oluncaya degin cekelim tepsiye yaydigimiz hamurun üzerine döküp düzleyelim. ayirdigimiz bir avuc hamurumuzu kücük parcalara koparip arzu ettigimiz sekiller vererek sivi karisimin üzerine yerlestirelim burasi hayal dünyaniza kalmis. sonrasinda isistilmis 200 derece firinda yaklasik 35-40 dakika arasi pisirelim .
ister ilik, ister soguk servise hazir dostlar. adindan da anlasilacagi üzere arzu ettiginiz ister dondurulmus ister taze her meyvaya uyum saglayan bir pastamiz oldu
benim en sevdigim frambuaz yada muz hadi olmadi seftali ;) ananasda olur amaaaa.
afiyet olsun dostlar daim dualara talibim
Muhabbetle